Negócios, Administração e Direito

MBA EM GASTRONOMIA

720 HORAS

Destinado a empresários, diretores, gerentes e supervisores de empreendimentos gastronômicos com experiência de mercado; profissionais que desejam investir no mercado de alimentos e da gastronomia; graduados em gastronomia, eventos, hotelaria, turismo, nutrição, administração, engenharia de alimentos e químicos de alimentos.

OBJETIVOS DO CURSO

O curso de pós-graduação EAD em MBA em Gastronomia ofertado pela Faculdade Dom Alberto tem como objetivo formar profissionais conscientes da sua responsabilidade com a área da hospitalidade aplicada aos serviços gerenciais, educacionais e operacionais da gastronomia. Objetiva ainda aperfeiçoar, ampliar e atualizar os conhecimentos do aluno acerca de técnicas gerenciais de Negócios Gastronômicos.

Funcionamento

Funcionamento do Curso:
Os cursos são oferecidos pela Faculdade Dom Alberto na modalidade online.

Prazos de entrega do Certificado:
O Prazo de entrega do Certificado será em 15 dias úteis após a conclusão.

Como é emitido o certificado dos cursos de Pós-Graduação?
O Certificado é emitido pela Faculdade Dom Alberto devidamente credenciada pelo MEC.

É possível concluir em 6 meses?
Para conclusão do curso em 06 meses é necessário que o aluno não tenha nenhuma pendência, ou seja, ele deverá ter sido aprovado em todas as disciplinas do curso, a documentação deve ter sido entregue, o TCC aprovado, e as mensalidades pagas para a emissão do Certificado.

Material Didático:
R$160,00 + TAXA DE CORREIOS (Podendo o pagamento ser realizado em boleto único ou 3x no cartão de crédito).

Grade Curricular

Disciplina	Carga Horária
Alimentação Saudável	70
A Ciência dos Alimentos	70
Fundamentos em Gastronomia	70
Gastronomia Funcional com Ênfase em Produtos	70
Tendências Gastronômicas	80
Vigilância e Qualidade de Alimentos	70
Elaboração de Cardápios Funcionais, Gastronomia FIT e Dietas	80
Segurança dos Alimentos	70
Gestão em Marketing	70
Metodologia da Pesquisa Científica	40
Apresentação de TCC	30

MBA EM GASTRONOMIA

720 HORAS

OBJETIVOS DO CURSO

Funcionamento

Funcionamento do Curso:Os cursos são oferecidos pela Faculdade Dom Alberto na modalidade online.

Prazos de entrega do Certificado:O Prazo de entrega do Certificado será em 15 dias úteis após a conclusão.

Como é emitido o certificado dos cursos de Pós-Graduação?O Certificado é emitido pela Faculdade Dom Alberto devidamente credenciada pelo MEC.

Material Didático:R$160,00 + TAXA DE CORREIOS (Podendo o pagamento ser realizado em boleto único ou 3x no cartão de crédito).

Grade Curricular

Acesso Rápido

Funcionamento do Curso:
Os cursos são oferecidos pela Faculdade Dom Alberto na modalidade online.

Prazos de entrega do Certificado:
O Prazo de entrega do Certificado será em 15 dias úteis após a conclusão.

Como é emitido o certificado dos cursos de Pós-Graduação?
O Certificado é emitido pela Faculdade Dom Alberto devidamente credenciada pelo MEC.

Material Didático:
R$160,00 + TAXA DE CORREIOS (Podendo o pagamento ser realizado em boleto único ou 3x no cartão de crédito).